Guide till den perfekta semlan!

Så. Nu ska jag berätta hemligheten bakom de absolut godaste semlorna.Först bakar ni små semlebullar enligt detta receptet som är noga utprovat :). Gör nu småååå bullar. Det är liksom hela grejen. Att få en munfull med semla och inte behöva moffa in en gigantisk i ansiktet. Då går vi vidare till… grädden! Forget about […]

Recept på mini-semlor

Till er som frågat efter receptet på mina mini-semlor så kommer här äääääääntligen recepet. Håll tillgodo! Inredningsfruns mumsiga mini-semlor(grundrecept till ca 30-40 släta bullar) * 200 gram äkta smör* 5 dl mjölk* 1 pkt jäst (för söta degar)* 1/2 tsk salt* 2 dl socker* 13-14 dl vetemjöl* 4 tsk stött kardemumma* två ägg till pensling […]

1 + 1 = 1

Igår var det premiärbak för semlor här hemma. I löööööve semlor. Förmodligen inte lika mycket som min käre Inredningsnörd, men det gör nog ingen. Iallafall. Jag brukar se till att baka väldigt små släta bullar som jag sedan gör små mini–semlor av. Jag tycker att de är mycket godare och mer delikata än de svulstiga […]